quinta-feira, 16 de agosto de 2007

COMENTÁRIO BACANA


Essa moça bonita Vitoriosa que emagreceu 70kg, me deixou emocionada.

Oi Ro.
Claro que vai dar certo.
Acho que não tem segredo, mais sim foco em vc mesma.
As vezes achamos que nosso problema é mais complicado que o de nossa amiga ao lado e ao invés de enfrentarmos o leão de nossas vidas, deixamos ele lá adormecido.. ..e vamos apenas adiando para depois e depois, quando um belo dia ele acorda e nos deixa assustadas e com medo de enfrentar a situação de frente.
Acho que não existe fórmula do sucesso para emagrecer, mais existe a vontade de querer mudar, por você e para você.
Acho que quando conseguirmos focar em nós mesmas, descobrimos o quanto somos maravilhosas e que em algum momento em nossas vidas nos perdemos, pois deixamos de fazer as coisa por nós e pensamos apenas no próximo seja filho, marido, trabalho, estudos, promoção, dinheiro.... sei lá o que e esquecemos que somos mulheres que precisamos nos amar mais por serr quem somos.

Acho que se focar em você mesma e estabelecer suas metas, querida ninguém te segura, o que acho legal é ter em mente que cada um de nós tem seu tempo certo e tenho certeza que o seu esta chegando, pois vc entendeu que vc é base de tudo isso.


beijokas e boa sorte.
Lia Santis

NUTRIÇÃO

Determinação: Querer com vontade. Está disposto ir à luta.
Disciplina : Procurar cumprir o que determinou.
Desapego : Abrir mão de hábitos ou outros interesses que não estão condizentes com a sua meta atual.
Dedicação : Valorizar e considerar as vantagens da sua escolha.
Paciência : Colher o resultado no seu tempo, sem ansiedades, observando a disciplina.
Autoconfiança: Acreditar que é capaz.

6/7h - café da manhã
1 xic de leite/ café a gosto/ 2 fatias de pão integral ou 4cream crackers/ 1c de chá de margarina ou manteiga/ 1 fatia de queijo minas/ 1 fruta (unidade ou fatia)

9/10h – lanche da manhã - 1 fruta

12/13h - almoço
- carne (peixe/frango/ peru/cabrito/ coelho ou rã) - 1 pedaço

vegetal - grupo A - a vontade
a vontade - alface, agrião, aipo, acelga, aspargo, abobrinha, brócolis, berinjela, couve, couve-flor, chicória, caruru azedo, espinafre, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rucula, tomate.

vegetal - grupo B - 4 colheres de sopa
abóbora, cebola, cenoura, chuchu, ervilha fresca, jiló, maxixe, nabo, vagem

arroz e feijão - 3 colheres de sopa de cada


15/16h – lanche da tarde - igual café da manhã ou uma fruta


18/19h - jantar - igual ao almoço sem feijão e arroz


22/23h - 1 copo de leite desnatado ou 1 fruta ou 1 iogurte natural

VONTADE DE COMER DOCE


Fim de semana, tarde fria. Que vontade de um doce…poderia fazer um brigadeiro, comer um pedaço de bolo ou talvez um chocolate quente. Tudo muito calórico. Desisto e opto por uma maçã.

O problema estaria resolvido se ficasse só na maçã. Mas como não era exatamente isso que queria, então num piscar de olhos como um iogurte também. Que ainda não sacia. Então tento a gelatina light. Os morangos – que delícia, a temporada está voltando! Ainda não satisfeita, tomo um café com leite – desnatado, é claro – e com adoçante.

Depois de ter devorado metade da geladeira, eis que a vontade de comer um doce não está resolvida. E a vontade, maior do que tudo me vence. E vou até a cozinha preparar uma das opções engordantes: brigadeiro, bolo ou chocolate quente.

Não teria sido melhor ter sucumbido `a vontade na hora em que essa veio? Pois no fim das contas, comi minha primeira opção, mais a segunda, terceira, quarta, quinta...se somarmos tudo o que ingeri, vira um desastre calórico!!!




DICA DE CORRIDA
As quatro passadas

NUNO COBRA

Um forma interessante para saber se a intensidade do seu trabalho está conveniente e saudável, é verificar se você está fazendo a tomada de ar em quatro passadas e, a soltura de ar, em quatro passadas. Você dará quatro passos inspirando o ar e quatro passos soltando ar. Isto vale para o passeio, caminhada e corrida. Isto é uma regra geral. O correto é descobrir o equilíbrio de sua freqüência cardíaca. Compre um monitor cardíaco e corra absolutamente dentro desta faixa de otimização. O monitor apita e informa quando você sai da faixa. Você não pode ter pressa para passar do passeio para caminhada e da caminhada para a corrida. O trabalho para ser efetivo e permanente tem que ter um crescimento bem gradativo. Não se pode pular etapas. Se sua caminhada, pela melhoria de sua eficiência cardiovascular, não exige demais do coração, sua tendência será a de querer passar para a corrida.


quem quiser conhecer mais pode ler no site

http://www1. uol.com.br/ vyaestelar/ robertoshinyashi ki.htm

aproveitem pois é muiittooooooooooooo bommmmmmmmmmm

quarta-feira, 15 de agosto de 2007

Meu sonho de consumo



um dia terei uma dessa, hoje a minha esta caindo aos pedaços e eu sem dindin

mulher moderna...

tem que lavar, passar, esfregar, descascar, picar, refogar, comprar, arrumar, receber, ganhar dinheiro, ler, postar, estudar, e ainda sorrir, gozar e estar sempre linda.

CADE MEU PESO 75 ?



Qual o Segredo daquelas pessoas que chegaram no seu objetivo, aquelas emagreceram 48, 50, 10 quilos, Elas tinham um objetivo, foram aprendendo a lidar com cada falha, colocaram em pratica e já estão colhendo o resultado.

e Eu faltam 2kg para chegar no meu objetivo que será só mais uma etapa do objetivo maior que é chegar aos 53kg.

Falta determinação... vou traçar um plano para chegar aos 75 até o fim do mês.

- Fazer 25 min de Exercicios na hora do almoço (qq um até caminhar rápido)
- Fazer 1h de exercícios nos finais de semana (sábado e domingo)
- jantar - só tomar yorgute ou salada de frutas ou gelatina.
- almoço - Carne - Vegetais - Saladas de todo tipo
- Café - no lugar de café com leite - trocar por chá mais fios sem pão ou bolachas

tem que dar certo............

Dicas & Dietas



Pode fazer usando a cabeça inteira ou os dentes de alho que já estão separados, como quiser.
Para acompanhar uma carninha grelhada não há nada melhor, vai por mim.
Eu faço para acompanhar churrasco ou carne assada. Sem descascar o alho corta só aquela parte dura da pontinha. Coloca em papel alumínio, rega com bastante azeite, pimenta moída ou calabresa seca, sal e folha de manjericão - eu já usei também alecrim e orégano frescos mas o manjericão ainda é o melhor.
Faz um pacotinho com o papel alumínio e bota para assar no forno até o alho ficar bem macio.
No final abre o papel para deixar dourar. Serve com casca e tudo porque depois de assado a casca sai com muita facilidade.

Se você não for vampiro manda bala... hohoho. É delicioso.


O importante é mudar os hábitos alimentares, tornar essa mudança uma rotina de vida e acima de tudo, ter muita força de vontade para não ter recaídas e recuperar todo o peso perdido.

O processo de emagrecimento, pressupõe na maioria dos casos, uma reeducação alimentar,ou seja, o indivíduo passa a comer alimentos mais saudáveis e na quantidade adequada para o bom funcionamento do organismo.

Frutas
A salada de frutas pode ganhar uma maravilhosa cobertura que você vai jurar que é chantilly. Bata no liquidificador um pote de iogurte desnatado com adoçante e uma colher de chá de essência de baunilha. Depois misture delicadamente uma clara de ovo batida em neve. Pronto, não há como resistir!

Empanados
Se você é do tipo que não resiste a um franguinho empanado, aí vai uma ótima sugestão. Corte o peito de frango em pedaços, tempere a gosto e passe na fervura. Depois misture um pouco de leite com clara de ovo batida e reserve. Faça torradas com pão light e esmigalhe-as em seguida produzindo uma espécie de farinha. Passe o frango na misture com o leite e em seguida na farinha de pão. Leve ao forno em temperatura alta por aproximadamente 20 minutos. Um empanado de frango com 100g tem apenas 75 calorias.

Massas
O que engorda é o molho, então substitua os molhos cremosos por um feito a base de tomates frescos com folhinhas de manjericão e uma pitadinha de azeite extra virgem. Para finalizar amasse um pouco de ricota, tempere com sal e cebola e jogue por cima enquanto o molho estiver bem quentinho.


Picanha grelhada sob cama de batatas assadas com manteiga e parmesão + alho assado com azeite e alecrim + vinagrete de gengibre com melaço e pimenta rosa.
Retirado do Blog:
http://www.rainhasdolar.com/

Receita com Linhaça

Receita de Pão de Liqüidificador com Linhaça
Ingredientes desta Receita:
• 2½ tabletes de fermento biológico
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral fina
• 1 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
• 1 colher (sopa) de extrato de soja
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Preparo da Receita
Bata no liqüidificador a água, o ovo, o açúcar, o sal, o extrato de soja, a semente de linhaça e o fermento. Coloque numa vasilha, junte as farinhas, misture bem e acrescente as passas. Coloque em duas fôrmas para pão untadas e enfarinhadas, deixe descansar por 10 minutos e leve para assar em forno quente por aproximadamente 30 minutos.

Vitamina Laxativa

Ingredientes
Semente de Linhaça - 1 colher (sobremesa)
Fibra de Trigo Grossa (Farelo) - 2 colheres (sopa)
Ameixa seca - 4 unidades
Açúcar Mascavo Tradicional - a gosto

Outros itens
1 fatia de mamão papaya
1 copo de iogurte natural desnatado

Modo de preparo:
Bater tudo no liqüidificador e tomar em jejum, pela manhã

Suco anti-oxidante

Ingredientes
Semente de Linhaça - 1 colher (sobremesa)
Gérmen de Trigo crú - 1 colher (sobremesa)
Extrato de soja (leite de) - 2 colheres (sopa)
Açúcar Demerara - a gosto

Outros itens
1/2 cenoura
200 ml de água mineral
3 cubos de gelo
suco de 1 limão

Modo de preparo:
Bater tudo no liqüidificador e tomar em jejum, pela manhã

Vegetais com Linhaça

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Calorias: 144 por porção
Proteínas: 5,5g
Carboidratos: 18,1g
Gorduras: 7,1g

Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo de canola (8g)
1 cebola picada (100g)
1 abobrinha pequena em cubos (100g)
1 ½ xícaras (chá) de couve-flor em pedaços (200g)
1 ½ xícaras (chá) de brócolis em pedaços (200g)
1 xícara (chá) de cogumelos frescos em pedaços (150g)
½ xícara (chá) de cenoura em cubos (100g)
Molho
2 colheres (sopa) de sementes de linhaça inteiras ( 25g)
1 dente de alho amassado (2g)
1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado (15g)
¼ xícara (chá) de caldo de galinha (50ml)
2 colheres (sopa) de molho de soja (25ml)
1 colher (sopa) de vinagre (10ml)
1 colher (chá) de açúcar (5g)]

Para polvilhar
1 colher (sopa) cheia de sementes de linhaça tostadas (15g)

Modo de preparo:
Refogue no óleo, a cebola, a abobrinha, a couve-flor, o brócolis, os cogumelos e a cenoura por cerca de 10 minutos, mexendo em fogo baixo até que amaciem. Misture os ingredientes do molho e adicione à panela. Deixe mais 5 minutos e sirva polvilhado com a semente de linhaça tostada.
Para tostar as sementes, coloque em uma frigideira e deixe em fogo baixo até que exalem um perfume de nozes, por cerca de 5 minutos.

RECEITA DE FEIJÃO COM LINHAÇA (FARINHA) E SAL DE ERVAS:

Ingredientes
100g de feijão carioquinha
10g de cebola
20g de tomate
20g de jerimum (abóbora)
2g de coentro
2g de cebolinha
10ml de óleo
750ml de água
1g de alho
2 colheres (sobremesa) de sal de linhaça (farinha)
2 colheres (chá) de sal de ervas

Modo de Fazer
Primeiro, selecionar o feijão e adicionar quatro partes de água.
Cozinhar de dois a três minutos sob pressão.
Deixar em repouso na mesma água por uma hora (caso o indivíduo sofra de "gases", sugere-se a eliminação da água e acréscimo de outra – mesmo que alguns nutrientes sejam perdidos, os mesmos podem ser compensados com o acréscimo de legumes na preparação, além do jerimum ou abóbora).
Preparar um refogado com os temperos (tempero brasileiro: tomate, cebola, alho, coentro ou salsa e cebolinha).
Acrescentar farinha de linhaça e sal de ervas (mistura previamente feita com partes iguais de: alecrim, manjericão, orégano – desidratados – e sal).
Juntar o refogado ao feijão. Voltar ao cozimento sob pressão por mais 30 minutos (o tempo varia com o tipo do feijão).


Falsa clara com linhaça
04 de agosto de 2007
INGREDIENTES
1/4 de xícara de SEMENTES DE LINHAÇA
2/4 de xícara de ÁGUA filtrada
MODO DE PREPARAR
1) Coloque a LINHAÇA na xícara e, por cima, a ÁGUA (a xícara ainda ficará 1/4 vazia);
2) Deixe descansar por 3 horas ou um pouco mais;
3) A água ficará geletinosa e essa mistura de água com linhaça poderá ser usada no preparo de bolos, bolinhos e diversos outros pratos, para que os ingredientes dêm "liga" junto com outros que queira adicionar.
DICAS LEGAIS
1) Poderá ser guardado em geladeira, em vasilha bem tampada, por um período de até 2 dias, sem perder seu poder de dar "liga". Não aconselhamos o uso após este prazo, mesmo que em geladeira.
2) A linhaça é altamente nutritiva e quase sem sabor, já que os grãos são duros e não se partem com a mastigação. Em pratos doces (bolos, por exemplo), pode dar a aparência de chocolate granulado.

Patê de Berinjela e sementes

1 (sopa) de gergelim integral branco
1 (sopa) de semente de linhaça
1 (chá) de trigo para kibe
½ (chá) de azeite
500 gramas de berinjela em pedaços com casca
Sal moído iodado marinho á gosto
4 dentes de alho espremidos
600 ml de água


Deixar o trigo de molho em uma vasilha com 400 ml de água. Levar ao fogo em uma panela berinjela, azeite, alho e água, deixando secar até que as berinjelas fiquem bem macias. Retirar do fogo e passar pelo processador até obter uma pasta lisa. Desprezar a água do molho do trigo e colocar no fogo com mais 200 ml de água, acrescentar sal, gergelim, semente de linhaça e deixar no fogo até a água secar. Levar à geladeira para resfriar. Misturar as preparações e servir com pão integral ou torradas.
folhas de alface, cenoura ralada e algumas rodelas de tomate