REVISTA PENSE LEVE - JAN - 2008 A dieta com óleo de coco extra virgem

A dieta com óleo de coco extra virgem

Olá pessoal,
a nutricionista de uma amiga recomenda comprar óleo de coco extra virgem prensado a frio, por isso resolvi pesquisar sobre o óleo de coco extra virgem na internet e achei esse blog http://coprasul.blogspot.com/ e estes sites
www.copraalimentici a.com.br / sabordecasa@ terra.com. br /
coprasul@brturbo. com. br, com informações sobre o óleo de coco extra
virgem e suas propriedades. Então resolvi enviar para voces essa
máteria que está na revista pense leve de janeiro/2008 e no blog tem
os endereços onde podemos adquirir o óleo de coco extra virgem.

REVISTA PENSE LEVE - JAN - 2008

Febre nos Estados Unidos e na Inglaterra, a dieta do coco prome­te ser
a grande vedete neste verão brasileiro. Alardeada como a sucessora
das famosas dietas do Dr. Atkins e da South Beach, ela promete
queimar até 5 quilos em três semanas. Isso porque o óleo da fruta
seria capaz de estimular o metabolismo do organismo, gerando, assim,
uma maior queima calórica, e ainda evitar o depósito de gor­dura no
tecido, convertendo- a em energia. Beldades como Elizabeth Hurley e
Kate Winslet garantem que estão conseguindo manter o cor­pinho enxuto
graças à essa dieta. Usar a gordura de coco no preparo de alimentos
não é novidade entre os brasileiros. Na época de nossas avós, ela já
era muito utilizada com o nome de carioca. Com o tempo foi
substituída pêlos óleos vegetais como os de soja, milho e algodão, em
nome da nossa saúde. Acreditava-se que o óleo de coco, por ser
gorduroso, era prejudicial à saúde. Mal se podia imaginar, que esse
óleo antigo seria redimido e trazido de volta às mesas brasileiras.

GORDURA QUE EMAGRECE

A dieta, em si, não difere muito das outras. A pessoa precisa ape­nas
diminuir o consumo de carboidrato e incluir o óleo de coco na die­
ta. "São três colheres da gordura ao dia - pura, derretida no preparo
dos alimentos, no café-da-manhã (passada no pão). Fica a critério do
paciente como ele vai usá-la, mas já é o suficiente para ele sentir
os efeitos no organismo", diz o cardiologista e nutrólogo Sérgio
Puppin, que está prestes a lançar o livro Coco, a gordura que salva-
vidas, esti­mulado pelo sucesso internacional do livro The Coconuí
Diet, da ame­ricana Cherie Calbom, que nem chegou às livrarias e já é
considerado um best-seller mundial.

MAIS UMA

Se é mais uma dieta da moda, nós não sabemos. Isso só o tempo dirá.
Com muitos adeptos e outros tantos críticos, o fato é que hoje já se
sabe que o óleo de coco possui inúmeras vantagens nutricionais e que
seu uso pode, sim, fazer bem à saúde."Ele melhora o sistema
imunológico aumentando todas as defesas do organismo", explica a
nutricionista Bia Rique, membro da equipe do cirurgião Ivo Pitanguy e
representante oficial no Brasil da American Overseas Dietetic Asso-
ciation. Quem usa garante que seus benefícios são recompensadores.
Além de auxiliar na perda de peso, tem potente ação imunológica, cura
dermatites, reduz o colesterol e por aí vai. Isso porque o óleo
extravirgem é retirado a frio do coco e consegue reproduzir natural­
mente o ácido láurico, aquele encontrado no leite materno (o famoso
colostro, que mata vermes, bactérias e combate as infecções). Outra
vantagem é o seu armazenamento. O óleo de coco não fica rançoso e
pode durar até três anos em condições estáveis. Insípido, inodoro,
incolor e resistente à oxidação, um grama do produto fornece apro­
ximadamente 5 kcal. Isso o torna muito mais prático para o uso culi­
nário.

Por enquanto, sua venda é feita pela internet

(www.copraalimentic ia.com.br / sabordecasa@ terra.com. br /
coprasul@brturbo. com. br).

No país dos coqueiros, essa dieta tem tudo para cair no gosto dos
brasileiros.