Assunto light:

Agora emagreço !!!!!
após várias tentativas, efeito sanfona, vai e volta... é agora ou nunca !
VOU CONSEGUI!!!!!!!

Pois é, estes dias estão sendo "exagerados!". Todo dia antes de levantar tomo um monte de decisão sobre mina alimentação, mas quando vou tomar café, esqueço tudo. na praia não engordei por que andava muito e corria. Mas em casa é diferente .. Ontem, só chuveu e só pensava em comer..

Vou ao mercado abastecer a geladeira com queijo branco light, pão light, requeijão light, cottage, frutas, muitas frutas, peito de peru light. HOje no almoço já preparei um peixe no forno super light com pimentão, brócolis...

Dicas da amiga japonesa de comidinas saudaveis ...

-espinafre;
-escarola;
-repolho;
-acelga;
-cebolinha;
-brócolis;
-couve-flor;
-beringela;
-bambú;
-inhame;
-abóbora japonesa;
-shimeji/shitake;
-broto de feijão;
-tofu;
-etc...
O modo de preparo é igual para todos!

1º colocar um fio de óleo ou azeite;
2º refogar 1/2 cebola bem picadinha;
3º (se gostar)acrescentar alho;
4º (se preferir)refogar peito de frango ou carne;
5º após lavar e picar a verdura ou o legume colocar na panela;
6º acrescentar shoyu (à gosto) ou até forrar o fundo da panela;
7º acrescentar 1 c.s. de açúcar ou adoçante;
8º cozinhar até as folhas murcharem ou o legume amolecer!
9º Hondashi à gosto.
10º Dashi à gosto. (temperos japonês)

Lembrando que o sal do japonês é o próprio shoyu, o sabor fica levemente doce do açúcar e salgado do shoyu.
Pode enfeitar jogando um pouco de gergelim por cima que é saudável e combina muito bem com o sabor do shoyu!

Também cozinhar peixe (tilápia) deste jeito e tbém fica uma delícia, acrescentando um pouco de gengibre e cebolinha. hmmm....